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        問醫生

        食物放冰箱能保存多久?

        2019-04-24 16:11:2139健康網
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        核心提示:冰箱可以幫助我們延長食物的保存期,那么食物放冰箱后能夠保存多久呢?

           冰箱可以幫助我們延長食物的保存期,但也僅僅是“延長保存期”,所以在冰箱存放食物時還是要注意時間,不要等到食物都發霉變質才想起來。

          那么食物存放在冰箱里可以保存多久?每種食物都有各自的特性,對于冰箱的適應性也各有差異,因此保存期限也不同。下面我們就一起來看看幾類常見食物在冰箱里的保存期限吧。

          1.隔夜飯菜

          老輩們一直發揚著艱苦樸素精神,反對鋪張浪費,對于剩飯剩菜更是落實到位。其實,剩飯剩菜的確可置于密封飯盒內放入冰箱儲存,但3天以內要吃完,并注意需放在冷藏室上層靠后。綠葉蔬菜、海鮮、散裝鹵味、湯不建議隔夜。

          2.蛋乳制品

          牛奶雞蛋提供給我們諸多營養,是每天不可或缺的能量來源,也是冰箱中的常客,主要是冷藏保存。鮮蛋1-2個月;熟雞蛋6-7天;牛奶5-6天;酸奶7-10天。

          3.蔬菜瓜果

          水果買多了,放在冰箱里明后天接著吃。想法是好的,但現實不一定美好。像香蕉荔枝火龍果熱帶水果、黃瓜、青椒都不宜放冰箱,容易凍傷發黑變味。但有些是可以保存在冰箱里冷藏,但有期限限制。如:蘋果7-12天,柑橘7天,梨1-2天,西紅柿1-2天,菠菜3-5天,胡蘿卜7-14天,芹菜7-14天。別讓蔬菜和水果離得太近,水果可是會攻擊蔬菜,讓蔬菜變焉。

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