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        綜合
        問醫生

        春季養肝,宜吃什么不宜吃什么?

        2019-04-01 16:06:5439健康網
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        核心提示:春季是養肝的季節,春季養肝吃什么好?春季養肝不宜吃什么?

          春季為什么要養肝?

          在中醫看來,春天是肝木之氣旺盛的季節,一些人在春天有眼睛干燥、食欲不振、失眠多夢、口舌生瘡、易怒暴躁等不適感,就是肝臟出現問題的外在表現。因此,春季養生應注意養肝。

          春季養肝吃什么好?

          專家建議,肝在五味中為酸,春天宜多吃些甘辛味食品,以補養肝脾。常見的甘淡食物有黑米、豆類及其制品;白菜菠菜芹菜、食用菌、胡蘿卜等蔬菜,以及栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等和葷菜中的魚。可以將這些食物科學搭配起來吃,從中攝取豐富營養,蔬菜中所含的多種維生素能充分滿足人體所需。

          總體的飲食應當遵循養肝明目、減酸增甘、清補養肝、通利腸胃原則。比如能多吃點芽類、豆類食物,或者如韭菜、青菜、香椿頭、百合、枸杞頭、馬蘭頭、豌豆苗、荸薺、海帶、雞蛋、瘦豬肉、鯉魚、山藥等。

          春天雖然氣溫回升,但是風干物燥,人體發散現象也較為明顯,所以也要多吃一些多汁蔬果,比如西紅柿、蘿卜等,補充人體水分。

          下一頁:春季養生不宜吃什么?

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